12月份李沧区粮油副食品价格变动情况分析
发布时间:  2017-12-29 来源:  青岛市物价局

  十二月份,我区农贸市场粮油供应充足,价格稳定,市场消费需求温和,价格水平总体小幅上涨。从监测数据看,我区粮油副食品价格环比上涨6%,同比下降1%。主要副食品价格有涨有跌,其中,牛肉、羊肉和鸡蛋价格与去年相比略有上升,蔬菜价格有所下降,粮食、食用油价格小幅波动。

  1、蔬菜价格普遍上涨。本月蔬菜均价为3.66元/500克,环比上涨5%、同比下降7%。所监测的28个蔬菜品种环比“涨多降少”,17种蔬菜价格上涨,占61%,其中青椒、地黄瓜、大头菜上涨幅度较大,环比分别为22%、15%和14%,同比分别为22%、4%和-22%;7种蔬菜价格下降,占25%,下降幅度较小;4种蔬菜价格持平,占14%。

  12月份气温较低,人工采摘和运输成本的增加,带来了冬日菜价普遍上涨。

  2、猪、牛、羊肉价格小幅波动。据监测数据显示,本月猪肉价格与上月基本持平,但仍低于去年同期。统货猪肉月均价为12.50元/500克,环比持平、同比降17%;剥膘肉月均价为13.00元/500克,环比持平、同比降17%。

  随着元旦、春节临近,猪肉进入消费旺季,预计后期,猪肉价将持续处于上涨区间,市场行情逐步向好。
牛、羊肉价格小幅上涨。牛肉月均价为35.00元/500克,环比、同比涨6%、9%;羊肉均价为38.00元/500克,环比、同比上涨8%、9%。
牛羊肉市场供应充足, 预计元旦、春节临近,市场需求量有所增加,后期牛、羊肉价格稳中有涨。

  3、鸡蛋价格小幅上涨。本月鸡蛋价格小幅上涨,月均价为4.96元/斤,与环比上涨12%;与去年同期比,上涨32%。

  目前我区鸡蛋市场供需较为平稳,市场供应充足,元旦、春节的临近,预计后期鸡蛋价格会继续保持稳中略涨的态势。

  4、食用油价格小幅波动。本月花生油:鲁花压榨均价为139.90元/5L,环比、同比持平;胡姬花特香压榨均价130.70元/5L,环比平、同比降3%;长生特香均价139.90元/5L,环比平、同比涨8%。调和油:胡姬花均价63.90元/5L,环比、同比降9%;长生均价45.70元/5L,环比、同比+4%和-5%。 大豆油:金龙鱼均价45.90元/5L,环比平、同比涨7%;福临门均价51.90元/5L、口福一级43.50元/5L,环比、同比持平 。

  食用油消费较为理性,消费量平稳,市场供需长期处于基本平衡状态,但鉴于元旦、春节临近,节日期间食用油需求量将大幅增加,价格预期稳中有升。

  5、粮食价格运行平稳。粮食价格以稳为主,较去年略微上涨。据监测数据显示,面粉价格:信中大富豪面粉39.80元/5kg,环比、同比持平;白樱花特一粉19.90元/5kg,环比平、同比降5%;香满园特一粉29.90/5kg,环比平、同比涨15%;特一粉古船散装2.50元/斤,环比、同比持平;百乐麦家用粉38.80元/5kg,环比平、同比涨24%。大米:金元宝散装2.90元/斤,环比、同比持平;香满园长粒香37.90元/5kg,环比平、同比涨3%。

  由于2018年元旦、春节节日效应,市场需求增加,大米、面粉等粮食产品价格总水平会稳中有升。

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