即墨生猪价格上涨养殖户收益大增
发布时间:  2015-12-17 来源:  青岛市物价局
   
  随着经济社会的发展和人们生活水平的不断提高,畜牧业在生产生活中的地位和作用越来越重要。近年来,即墨市坚持“产业品牌化,生产标准化、经营规模化、农民组织化”发展思路,形成了科学化养殖、规模化养殖、服务化养殖的产业发展新格局,生猪养殖效益颇丰,生猪养殖(特别是发酵床养猪)成为市民投资的热门行业,也给养殖户带来了实实在在的效益。近期,我们对青岛恒生源生态农业有限公司生猪成本与收益情况进行了调查,生猪收益明显上涨。
  一、基本情况
    青岛恒生源生态农业有限公司位于即墨市王村镇西滩,其生猪养殖规模3800头,是青岛恒生源有限公司于1997年投资组建的集种、养、加工一条龙形式的高科技生态农业园。
    从调查情况看,今年由于生猪价格大幅上涨,导致生猪收益明显上升。本期调查数量为1400头,生猪平均生长周期为105天,比去年同期多1天;每头生猪主产品产量为112公斤,比去年同期110公斤多2公斤;每50公斤平均出售价格为740.00元,较去年同期440.00元增加300.00元,增幅68.2%,平均每头生猪主产品产值1657.6元,较去年同期968.00元增加698.6元,增幅71.2%,总成本为1158.15元,较去年同期1022.00元增加136.15元,增幅13.3%。其中:物质费用1089.41元,较去年同期1009.3元增加80.11元,增幅7.9%,净利润499.45元,较去年同期-54.00增加533.45元,增幅1024.9%。成本利润率18.14%。
  由于该养殖场采取自繁自养方式,每头仔猪核算平均重量为35公斤,单价14.5元,计542.5元。平均每头生猪耗精饲料数量238.7公斤,精饲料费577.65元,较去年同期511.5元上涨66.15元,增幅12.9%,饲料平均单价2.18元/公斤,较去年同期1.84元/公斤上涨0.34元,涨幅18.5%。
  二、调查分析
  生猪收益大幅上涨。今年以来,生猪价格一路上涨,总体来看,今年上半年生猪出栏价格要远远好于去年下半年, 1月份生猪批发价格从12.6元/公斤,一直上涨到7月份的17.4元/公斤,由于今年饲料价格大幅上涨,直接导致生猪价格大幅上扬。从对饲料价格监测的情况看,今年的饲料价格涨势明显,其中:玉米价格平均每公斤1.98元,较去年同期平均每公斤1.90元上涨0.08元,涨幅4.2%。
  据分析,生猪价格持续上涨的原因有以下几点:
  (一)生猪生产的周期性作用。受宏观经济发展速度的影响,猪肉的生产和消费此消彼长。历史表明,每当GDP增长速度超过10%时,生猪生产和市场价格都要经历一次大的高峰期,当GDP进入平缓增长状态时,生猪生产和市场价格又要进入低谷期。一直以来,我国养猪业生产由于没有建立起长效机制,调控机制不健全,没有信息预警系统,致使养猪业呈波浪式发展,由于去年初国家出台了《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》规定,上半年进行了储备肉收储,生猪生产能力尚未得到有效压缩,整体仍处于供大于求状态,这次价格上涨,可以说是这一轮周期内的规律性上涨。
  (二)饲料价格上涨,生猪养殖成本提高。今年来,受
  国家宏观经济通涨的大环境影响,作为农产品的玉米价格不断攀升,饲料价格的上涨直接导致生猪养殖成本提高,从而推动生猪价格的上涨。再加上燃油价格上涨使生猪运输的成本进一步加大。同时,其它饲料原料如麸皮价格上涨也拉动了生猪价格上扬。
  (三)传统散养户大量减少,规模养殖户出栏量不能完全替补。多年来,由于养猪投资大、疫病多、农村劳动力转移等多种因素导致生猪传统散养数量大幅减少。虽然国家出台了一系列扶持生猪发展的政策,而规模养殖户增加速度仍然有限,规模户生猪出栏量远远不能完全替补市场空缺,从而扩大了供求矛盾。
  (四)目前正是每年猪肉消费的旺季,市场需求较大。且随着春节的到来,居民有制备腌肉和储备猪肉的习惯,再加上部分大城市猪肉产品加工企业也进入了囤积原材料的时期,需求的增加导致猪肉价格必然上升。
  三、对策和建议
  (一)进一步加大补贴范围和标准。近年来,尽管国家在生猪生产方面做了大量工作,出台了不少补助政策,但扶持力度仍然不够,特别是良种推广技术亟需加大力度。
  因此,建议国家今后能坚持这种使农民受益的补贴政策,并扩大补贴范围,将规模养殖户也纳入补贴范围。建议设立专项资金用于生猪良种引进和推广、养殖技术培训班、标准化技术推广等,发挥园区示范带动作用,让广大农民尽享改革发展的成果,提高生猪养殖的积极性。
  (二)对生猪价格实行保护价。政府不断出台生猪生产的扶持政策,在一定程度上起到了稳定猪价、保护养猪户积极性的作用,但现在的高收益已极大地刺激了养猪业的发展,使养猪的规模急剧膨胀,等到猪价低谷到来时,恐怕吃亏的还是养猪户,有部分养猪户因担心后期猪价回落而不想再扩大养殖规模。
  因此,建议国家在当市场价格波动过大,农民养猪亏本的情况出现时,国家给予适当的补贴,避免出现生猪断档的现象,以稳定市场,也使农民享受到国家经济发展的益处。要像搞小麦保护价收购一样,能做到在生猪价格低时实行保护价收购,尽量避免价格暴涨暴落。 
  (三)加强指导,加大市场监测力度。鉴于目前猪肉价格波动过大,我们价格部门要加大价格监测力度,密切关注市场价格动态,供求趋势,及时、准确掌握情况,及时分析、及时报告,为上级宏观决策提供依据。其次是降低成本,提高效益。从目前掌握的情况看,今年下半年粮食、饲料价格上涨,养殖业成本上涨,其中,生猪的主要饲料玉米大多都被企业收购用来进行深加工致使生猪饲养成本不断上升,因此,必须科学引导好猪农科学饲养、优化品种、降低成本、提高效益。
   
           即墨市发展和改革局  黄海霞
   
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